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Frantoio Barbieri

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Via Acquara, 16 

83052 Paternopoli (Av)

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Esperienze al frantoio

showroom, esperienza
olivaio
museo del frantoio, museo

L'olivaio

 

Durante il periodo della lavorazione è un luogo pieno di fascino, dove il frutto viene accolto per la lavorazione, il tempo, è un fattore cruciale per avere un risultato di qualità. Il nostro olivaio è completamnte al coperto.

Lo showroom

 

In questo spazio i nostri ospiti amanti delle cose buone e belle, vivranno esperienze autentiche: gli assaggi dei diversi oli EVO del frantoio Barbieri. Sarete accompagnati in un mondo fatto di antichi sapori e di passione dagli oli monovarietali di Ravece agli oli aromatici.

Il museo

 

I ricordi di un mondo passato, di memorie scolpite nel tempo. In questo luogo gli oggetti di vita vissuta raccontano le origini e la quotidianità della vita contadina, e come nel corso di un secolo è cambiato il modo di vivere

scrigno
frantoio
oliveti

Gli oliveti

Percorrere i sentieri che portano ai nostri oliveti, sentire i profumi di una natura incontaminata, assaggiando il frutto di quegli alberi, come si faceva una volta, con un pò di pane cotto a legna, è una piccola esperienza che rimarra scolpita nel cuore e nella mente di chi la vive.

Lo scrigno

 

In questo luogo sono conservati i nostri tesori, il frutto del nostro lavoro. Ti parla con i profumi che emana, e così chiudendo gli occhi, e assaggiandolo, ti rendi conto di essere in mezzo ad un prato verde appena tagliato, e poco lontano nell'orto l'odore dei pomodori acerbi o di un carciofo.

Il frantoio

 

Dopo le olive, c'è lui, il frantoio, non una macchina ma un compagno. Si diventa un tutt'uno, lo capisci subito se qualcosa non va, e lo chiami e tu senti che lui ascolta. Il profumo che sprigiona ti inebria, ti fa innamorare, e pensi a ciò che ti darà.

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