Copyright 2019 / 2021
Frantoio Barbieri
© Tutti i diritti riservati
Via Acquara, 16
83052 Paternopoli (Av)
0827 71978 / 339 2579677
info@oliobarbieri.it
P.Iva 01832910648
I nostri ingredienti per ottenere un grande olio
Rispetto per la terra
Amore per i suoi frutti
Passione per il nostro lavoro
Con un'esperienza che supera il mezzo secolo, la famiglia Barbieri è sempre stata alla ricerca di alti standard qualitativi, diventando così un vero e proprio riferimento per la produzione di oli di pregio nel proprio territorio."
Cit. Sloow Food
Riconoscimenti :
Slowfood “Aulì” - Grande Olio Slow 2023
ExtraBio - Regione Campania Miglior frantoio 2022
Slowfood "Aulì" - Azienda selezionata 2022
Gambero Rosso "Aulì" - due foglie 2022
In Stock
In Stock
In Stock
1 2 3 4 5 › 5
Aulì 0.50 L - Ravece mono cultivar - olio extra vergine di oliva estratto a freddo
Aulì - Ravece bottiglie irpinia, ravece, olio extra vergine, barbieri
In Stock
olio Extra vergine di Oliva: "Aulì"
Anno di Raccolta: 2024/25
Cultivar: Ravece.
Sistema di raccolta: A mano e con agevolatori meccanici
Periodo Raccolta: Ottobre
Molitura: Effettuata entro 8 h dall' iniziono della raccolta
Sistema di estrazione: Presso i nostri impianti ,Frantoio Barbieri , impianto a ciclo continuo a due fasi tipo DMF - Leopard , con estrazione a freddo temperatura sotto i 25 gradi
Aspetto: Limpido da filtraggio Densità: Fluidità media Colore: Verde con riflessi dorati Sapore: Fruttato di oliva verde di media intensità presenta note di pomodoro, carciofo e mela. All'assaggio si si evidenza toni di amaro e piccante di media alta intensità. Acidità: 0.18 Perossidi: 6.0
Perchè AULI': Nel nostro dialetto, la Ravece è chiamata AULIONE, il suo diminutivo è AULI'.
.jpeg "whatsapp image 2022-07-13 at 10.40.12 (1).jpeg")
.jpeg "whatsapp image 2022-07-13 at 10.40.15 (1).jpeg")
Il nostro mondo
Vieni a visitarci
Prenota il Tour
Vi faremo visitare i nostri oliveti, visitare il nostro frantoio, assaggiare i nostri oli.
Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function blogmanager\imgPath2Webp() in /datastore/volssd1/componenti.flaviofazio.com/html/scrittori/blogpost_preview/tocrawl.php:305Stack trace:#0 /datastore/volssd1/componenti.flaviofazio.com/html/manager/tocrawl_push.php(736): include_once()#1 /datastore/volssd1/componenti.flaviofazio.com/html/manager/modelloindex/body_new_cookie.php(8): include('...')#2 /datastore/volssd1/componenti.flaviofazio.com/html/manager/modelloindex/index.php(97): include('...')#3 /datastore/volssd1/componenti.flaviofazio.com/html/modelloHII/index.php(3): include('...')#4 {main} thrown in /datastore/volssd1/componenti.flaviofazio.com/html/scrittori/blogpost_preview/tocrawl.php on line 305